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횡성농장 설화 꽃송이버섯 (Cauliflower mushroom)  재배현황 실시간  바로보기

한울 농업법인 사업분야

귀농귀촌은 이제 시대의 새로운 트랜드입니다.

재미있고 의미있는 농촌문화를 만들어가며, 시골에서 더 행복한 삶을 누릴 수 있도록 지원합니다

꽃송이버섯 재배사업

꽃송이버섯은 그 희소성으로 꿈의 버섯이라고 불리어지고 있으며 고산지대에 많이 나고 식용이면서 기능성버섯입니다.

귀농귀촌사업

초기연착률을 위해 귀농인과 귀촌인을 구분하는 맞춤형 교육기회를 제공하고, 지역과 귀농귀촌인이 상생할 수 있는 농촌인프라를 만들어 갑니다.

송악설화원 힐링타운

암투병중인 환자모집이 아니고, 수술이나 항암치료가 끝나고 요양만 필요한 사람 대상면역체계 취약자들의 건강회복 프로젝트를 진행하고 있습니다.

설화 꽃송이버섯

소개

일본에서는 1997년도에 처음으로 꽃송이버섯의 인공재배에 성공하였고 우리나라에서는 2002년도에 모 벤처회사에서 처음으로 인공재배에 성공하여 건조자실체를 가공하여 판매하고 있으며 그 생산량은 많지 않습니다.

특징

꽃송이버섯은 해발 1,000m 이상의 낙엽송 등의 뿌리 근처 또는 그루터기에 특이적으로 발생하는 버섯으로 버섯 애호가들만 찾는 희귀한 버섯이며, 재목의 갈색부후를 일으키는 목재부후균입니다.

효능

ß(1-3)D-glucan을 풍부하게 함유하는 꽃송이버섯으로 mouse에 대한 항종양 실험 결과 ß(1-3)D-glucan을 다량 함유하고 있는 꽃송이버섯은 건강기능성 식품이나 식품원료의 버섯소재로 사용합니다.

기술력

다양한 연구결과에 따르면 균사배양을 위한 최적 조건은 비교적 자세하게 밝혀져 있으나 자실체를 만들어내기가 어렵고,그것은 배지 조성의 영향을 많이 받습니다

재배방법

재배 수종은 낙엽송, 삼나무 등 침엽수가 적합하며, 단목재배는 원목을 직경15~20cm 길이 20cm 크기로 잘라서 비닐봉지에 넣고 멸균을 한 다음에 톱밥종균 혹은 액체종균을 접종합니다.

시장성

신비의 버섯으로 불리는 '꽃송이 버섯'을 국내에서 처음으로 인공재배해 대량생산 하는 데 성공, 이를 농가에 보급할 경우 획기적인 소득증대원이 될 것으로 기대를 모으고 있습니다.

협력 관계사

제품정보

설화 꽃송이버섯

꽃송이버섯은 해발 1,000m 이상의 낙엽송 등의 뿌리 근처 또는 그루터기에 특이적으로 발생하는 버섯으로 버섯 애호가들만 찾는 희귀한 버섯이며, 재목의 갈색부후를 일으키는 목재부후균이다. 영어로는 cauliflower mushroom이라 한다. 고산지대에 많이 나고 식용이면서 기능성버섯입니다.

공고 공시

입금계좌 : 국민 123-456-7890 한울영농주식회사 / 고객센터 : 02-565-4402 / 상담시간 : 09:00~18:00
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